Przejdź do treści
PourMode
PL/EN
White Russian

Kawowe i kremowe · Wódka · Oficjalny IBA

White Russian

Wódka i likier kawowy pod powoli opadającą warstwą śmietanki

Wódka i likier kawowy z lodem, zwieńczone warstwą śmietanki, która powoli spływa w głąb drinka. Gładki, słodki i deserowy, z nutą palonej kawy pod kremową warstwą. Przyjemność na po kolacji dla tych, którzy wolą wypić deser, niż go zjeść.

Przygotuj w 3D
Szkło
Szklanka rocks
Lód
Kostki lodu
Technika
Budowany w szkle
Poziom
Zaawansowany
Czas
2 min
Moc
≈ 22% alk.

Składniki

Szklanka rocks
  • 50 mlWódka1¾ oz
  • 20 mlLikier kawowy¾ oz
  • 30 mlŚmietanka 30%warstwa na wierzchu1 oz
  • DekoracjaBrak

≈ 108 ml w szkle · Porcje standardowe: 1,9

Przygotowanie

  1. 1

    Wypełnij szklankę rocks kostkami lodu.

  2. 2

    Wlej wódkę i likier kawowy, a następnie krótko zamieszaj.

  3. 3

    Wylej śmietankę na wierzch, powoli po grzbiecie łyżki barowej, tak by utworzyła warstwę.

  4. 4

    Podaj bez mieszania – gość sam wmiesza śmietankę.

Naucz się krok po kroku

Historia

Wywodzi się z drinka Black Russian, który według przekazów stworzył w 1949 roku Gustave Tops w brukselskim hotelu Metropole dla Perle Mesty, ambasador USA w Luksemburgu. Wersja ze śmietanką pojawia się w druku w połowie lat 60., a film „Big Lebowski” (1998) uczynił z niej drink kultowy.

Pierwsza wzmianka
1965

Notatki barmana

  • Wstrząśnij śmietankę przez kilka sekund w małym słoiku, żeby lekko zgęstniała – łatwiej utworzy równą warstwę.
  • Mleko zamiast śmietanki da lżejszy drink, a bez niej powstanie Black Russian.
KremowyKawowySłodkiMocny

Jeśli ci smakuje