Interaktywny bar koktajlowy
Twój bar.Twoje zasady.
Wybierz szkło, wrzuć lód, nalewaj z wyczuciem i wstrząsaj, aż shaker pokryje się szronem. PourMode to bar 3D w czasie rzeczywistym, w którym liczy się każdy mililitr – a za kontuarem czeka 41 klasycznych receptur.
Trzy sposoby na drinka
Ucz się, graj albo wymyśl coś swojego.
- 01
Akademia
Poznaj klasykę krok po kroku. Każde nalanie porównujemy z oryginalną specyfikacją i oceniamy według jasnych, jawnych zasad.
Weź lekcję - 02
Free Pour
Bez przepisu, bez zasad. Mieszaj dowolnie spośród 58 składników, patrz, jak zmienia się kolor, oceń balans i zapisz to, co wyszło.
Otwórz bar - 03
Wyzwania
Ścigaj się z czasem albo ukryj liczby i nalewaj na oko. Awansuj od barbacka do mistrza miksologii.
Podejmij wyzwanie
Rytuał
Każdy drink tak, jak przygotowałby go barman.
- 01
Szkło
Coupe, rocks, highball czy flet – naczynie nadaje drinkowi charakter.
- 02
Lód
Kostki, jedna duża bryła albo lód kruszony. Chłodzi, rozcieńcza i wypiera płyn.
- 03
Nalewanie
Przytrzymaj, by nalewać, puść, by przestać. Syropy płyną wolno, alkohole szybko.
- 04
Wstrząśnij lub zamieszaj
Cytrusy i białko – mocno wstrząśnij; mocne, alkoholowe drinki – jedwabiście zamieszaj.
- 05
Przecedź
Zostaw zużyty lód w shakerze i przelej drinka do szkła.
- 06
Dekoracja
Wyciśnięta skórka, wisienka, korona z mięty – ostatnie słowo.
Uczciwa fizyka
Zachowuje się jak prawdziwy.
Prawdziwe objętości
Każde szkło ma realne wymiary, więc 60 ml sięga dokładnie tam, gdzie w prawdziwej szklance.
Kolor, który miesza się jak światło
Przezroczysty gin rozjaśnia Campari do różu, odrobina śmietanki je zmętnia. Barwy łączą się przez absorpcję, nie jak farby.
Lód, który ma znaczenie
Kostki podnoszą poziom, wstrząsanie dodaje około jednej czwartej wody z lodu, a grenadyna opada na dno, bo jest gęstsza.
Dziś nalewamy
Zacznij od klasyki.
Negroni
Gin, Campari i wermut po równo – gorzki, wyrazisty, rubinowy
GinMieszany
Margarita
Tequila, limonka i likier pomarańczowy, z solą na rancie kieliszka
TequilaWstrząsany
Espresso Martini
Świeże espresso i wódka wstrząśnięte na gęstą, aksamitną piankę
WódkaWstrząsany
Aperol Spritz
Gorzkosłodka pomarańcza i bąbelki prosecco – aperitivo po wenecku
AperitivoBudowany w szkle
Whiskey Sour
Bourbon i cytryna pod aksamitną czapą piany
WhiskeyWstrząsany
BezalkoholowyEspresso Tonic
Gorzki, rześki tonik pod ciemną warstwą świeżego espresso
Bez alkoholuBudowany w szkle
Biblioteka
Dokładne receptury. Prawdziwa historia. Dwa języki.
Każdy przepis podaje mililitry i uncje, technikę, szkło, lód i dekorację – a także pochodzenie drinka, o ile da się je potwierdzić. Szukaj po alkoholu bazowym, smaku albo butelkach, które już masz.
Otwórz bibliotekę- 41
- receptur
- 58
- składników
- 6
- bezalkoholowych
Bar jest otwarty.
Bez rejestracji. Bez instalowania. Tylko szkło, które czeka na napełnienie.
Zacznij miksować