Bezalkoholowe · Bez alkoholu
Virgin Mary
Cała pikanteria Bloody Mary, tylko bez wódki
Sok pomidorowy zaostrzony cytryną i doprawiony sosem Worcestershire, ostrym sosem, solą selerową i pieprzem, podany w wysokiej szklance z lodem. Wytrawna, pikantna i orzeźwiająca – pasuje do jedzenia jak mało który napój bezalkoholowy. Stały punkt brunchu i dobry wybór dla kierowcy.
- Szkło
- Szklanka highball
- Lód
- Kostki lodu
- Technika
- Mieszany
- Poziom
- Średni
- Czas
- 3 min
- Moc
- Bezalkoholowy
Składniki
- 120 mlSok pomidorowy4 oz
- 15 mlŚwieży sok z cytryny½ oz
- 3 dasheSos Worcestershire
- 2 dasheOstry sos paprykowy
- 1 szczyptaSól selerowa
- 1 szczyptaCzarny pieprz
- DekoracjaŁodyga selera + Plaster cytryny
≈ 167 ml w szkle
Zamienniki: Świeży sok z limonki może zastąpić: Świeży sok z cytryny.
Przygotowanie
- 1
Wypełnij szklankę highball kostkami lodu.
- 2
Wlej sok pomidorowy i sok z cytryny.
- 3
Dopraw sosem Worcestershire, ostrym sosem, solą selerową i czarnym pieprzem.
- 4
Dokładnie zamieszaj, aż napój się schłodzi, a potem spróbuj i w razie potrzeby skoryguj przyprawy.
- 5
Udekoruj łodygą selera i plastrem cytryny.
Notatki barmana
- Dodaj odrobinę startego chrzanu albo kilka kropel zalewy z ogórków kiszonych, by napój nabrał charakteru.
- Schłódź sok pomidorowy wcześniej, żeby lód nie rozwodnił napoju.
Jeśli ci smakuje
Bloody Mary
Pomidor, wódka i przyprawy – pikantna, wytrawna klasyka brunchu
WódkaMieszany
BezalkoholowyNojito
Limonka, mięta i woda gazowana na kruszonym lodzie – Mojito bez rumu
Bez alkoholuBudowany w szkle
BezalkoholowyCinderella
Pomarańcza, ananas i cytryna – wstrząśnięte na pianę i musujące
Bez alkoholuWstrząsany
BezalkoholowySt Clement's
Pomarańcza i cytryna w gorzkosłodkim, musującym duecie
Bez alkoholuBudowany w szkle