Bezalkoholowe · Bez alkoholu
Nojito
Limonka, mięta i woda gazowana na kruszonym lodzie – Mojito bez rumu
Świeża mięta, limonka i cukier na lodzie kruszonym, dopełnione sporą ilością wody gazowanej. Chłodne, ziołowe i cytrusowe, z odrobiną więcej limonki i cukru niż w Mojito, by zrównoważyć brak rumu. Orzeźwienie na upał, po które może sięgnąć każdy przy stole.
- Szkło
- Szklanka highball
- Lód
- Lód kruszony
- Technika
- Budowany w szkle · Ugniatany
- Poziom
- Średni
- Czas
- 3 min
- Moc
- Bezalkoholowy
Składniki
- 10 listkówLiście miętyugniecione
- 25 mlŚwieży sok z limonki¾ oz
- 20 mlSyrop cukrowy (1:1)¾ oz
- 120 mlWoda gazowanado pełna4 oz
- DekoracjaGałązka mięty
≈ 183 ml w szkle
Zamienniki: Świeży sok z cytryny może zastąpić: Świeży sok z limonki. Gęsty syrop demerara (2:1) może zastąpić: Syrop cukrowy (1:1).
Przygotowanie
- 1
Wrzuć liście mięty do szklanki highball i delikatnie ugnieć je muddlerem, żeby uwolnić olejki.
- 2
Dodaj sok z limonki i syrop cukrowy.
- 3
Wypełnij szklankę lodem kruszonym i zamieszaj łyżką barową ruchem od dna do góry.
- 4
Dopełnij wodą gazowaną, dosyp lodu kruszonego z czubkiem i udekoruj gałązką mięty.
Notatki barmana
- Dorzuć do ugniatania kilka plasterków ogórka albo garść malin – to najprostsza wariacja.
- Zastąp część wody gazowanej tonikiem, by uzyskać bardziej wytrawny, dojrzalszy finisz.
Jeśli ci smakuje
Mojito
Limonka, mięta i biały rum na kruszonym lodzie, z kroplą wody gazowanej
RumBudowany w szkle
Tom Collins
Gin, cytryna i cukier dopełnione wodą gazowaną – lemoniada dla dorosłych
GinBudowany w szkle
BezalkoholowyCinderella
Pomarańcza, ananas i cytryna – wstrząśnięte na pianę i musujące
Bez alkoholuWstrząsany
Americano
Campari i wermut przedłużone wodą gazowaną – łagodny przodek Negroni
AperitivoBudowany w szkle